Как да подредим масата?

16.03.2013 - 23:06

Как да подредим масата, когато посрещаме гости в дома си?

Подредбата на чиниите започва с поставянето на подложни чинии, които може да са със сребристо покритие или сребърни или кожени.

В нея поставяме последователно чиниите, предназначени за основното ястие, предястието или супата.  

Вдясно от чинията поставяме ножовете, чиято режеща част трябва да е обърната към чинията. Вилиците поставяме вляво от чинията.  

Мястото на супената лъжица е до ножа.

На салфетките може да придадете различни форми, но най-лесния начин е да сложите салфетките в салфетник, който да позиционирате в средата на масата.

Чашите се поставят така, че да бъдат до предната част на чинията.

При сервиране на червено вино ползваме по-големи чаши, а при бяло вино – по-малки.

На всеки 3-4 души, седящи на масата трябва да има по един оливиерник.  Поставянето на два оливиерника в двата края на масата също е достатъчно.

Може да украсите масата с цветя, но височината им не бива да възпрепятства визуалния контакт между сътрапезниците.

 

Сподели